先日、高山にて開催された食品展示会で「きよら海老」を多くの飲食店や旅館、ホテルの方々に紹介してきました。

冷凍の海老を流水で解凍しお刺身で試食して頂きました。甘味があり、プリプリでとても美味しいというお声を沢山頂きました。

その場で注文して下さるお客様も大勢いらっしゃったので、もしかしたら皆様のお近くのお店で提供されているかもしれませんね。

これから徐々に高山市でも「きよら海老」が認知され飛騨牛に並ぶ岐阜県の名物になれたらなと思います。

MELの啓蒙活動も順調です。

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海老清（えびせい）

岐阜県瑞浪市明世町戸狩351-2

TEL :  0572-68-7708